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貢米 (谷)的歷史淵源

文章來源:萬年縣人民政府 瀏覽量: 發表時間:2018-01-26 16:49  字體:[大] [中] [小]

稻作文明在我們國家傳統的農業文明中占據主體地位。在我們國家興起農業文明中同時有南方長江流域的稻作文明和北方黃河流域的粟作文明,萬年仙人洞的考古證實稻作文明的起源可以追溯到14000年以前,我們的先民就開始對野生稻的利用。通過后來數千年的人工馴化過程,先民們不斷實踐總結,逐步掌握了稻作技術,在其后的歷史發展過程中,稻作技術更加不斷完善,成為我們國家傳統的稻作文明主體部分。粟作文明隨著西亞傳來的麥作文明而逐步萎縮,而稻作文明不僅堅強地抵御了外來的麥作文明,而且還擴展到全世界,成為當今世界一半以上人口的主食。

萬年貢谷原名“塢源早”,是我們先民經過數千年精心培育的一個地方晚秈優質稻良種。南北朝時期就有史料記載,原產于歸桂鄉(今裴梅鎮荷橋、龍港)一帶,距今有著近2000年的耕作史。明正德七年(1512)析鄱、余、樂、貴邊徼之地設萬年縣,首任知縣為了表達他對皇帝的忠誠和答謝朝廷建縣之恩,將歸桂鄉產的晚秈稻“塢源早”制成大米進貢皇上,皇帝食后大加贊賞,昭以“代代耕作,歲歲納貢”,萬年貢米由此得名。

明末清初時期,州縣納皇糧送至京城,必等萬年貢米進倉。否則糧倉不能封,城門不許關,故又稱為“國米”。

新中國成立后,周恩來總理曾用“萬年貢米”作為國宴用米招待國外貴賓。1959年中共中央廬山會議期間,食用的也是萬年貢米,頗受中央領導同志們的贊益。

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